INTRODUZIONE

Un viaggio che immerge nel cuore pulsante dell’India, tra paesaggi suggestivi, città dal fascino millenario e tradizioni vivide, offrendo un’esperienza completa tra cultura, storia e sapori locali. L’itinerario è pensato per alternare monumenti iconici e scenari naturali, mercati animati e momenti di scoperta culinaria, permettendo di vivere la vita quotidiana indiana in tutte le sue sfaccettature. Si inizia a Delhi, dove antico e moderno si fondono tra edifici storici, templi e le strade animate di Old Delhi, con degustazioni di specialità locali. La scoperta prosegue ad Amritsar, tra la spiritualità del Tempio d’Oro, la cerimonia dell’ammaina-bandiera al confine con il Pakistan e la vita rurale nelle fattorie del Punjab, con pranzi preparati con prodotti freschi locali. Ad Agra il Taj Mahal all’alba e il Forte dei Moghul offrono viste indimenticabili, mentre Jaipur accoglie con i suoi palazzi reali, i mercati colorati e la magica celebrazione di Diwali, tra luci, musica e rituali tradizionali. Il percorso continua a Jodhpur, con il fascino della Città Blu, la visita al maestoso Mehrangarh Fort e l’incontro con la comunità Bishnoi, e culmina a Udaipur, la romantica Città dei Laghi, tra templi, City Palace e un giro in barca al tramonto sul Lago Pichola. Durante tutto il viaggio, le esperienze gastronomiche si alternano tra ristoranti tradizionali, street food e lezioni di cucina in famiglia, permettendo di assaporare le diverse cucine regionali. Il rientro a Delhi chiude un itinerario completo e immersivo, tra cultura, storia, sapori e incontri autentici con la vita quotidiana indiana.

Accompagna il viaggio Livia Nanni, che ha già visitato il paese, con l’ausilio di una guida locale parlante inglese. Previsto un massimo di 12 viaggiatori.

PUNTI DI FORZA

1°g. Domenica 1 novembre, partenza per Delhi: Per conoscere la migliore opzione di volo dal vostro aeroporto di partenza, vi invitiamo a contattare Piste Nomadi.

2°g. 2/11 Delhi: Si giunge a Delhi nel pomeriggio. All’aeroporto si viene accolti dalla guida locale di Piste Nomadi e accompagnati al Jaypee Siddhartha hotel per un meritato riposo dopo il lungo viaggio. Cena e pernottamento.

3°g. 3/11 Delhi: La giornata è dedicata alla scoperta della capitale, una città in cui antico e moderno si fondono armoniosamente e che rappresenta uno dei centri urbani in più rapida crescita al mondo. L’itinerario ha inizio con la visita dei principali edifici istituzionali, tra cui il Rashtrapati Bhavan (residenza del Presidente della Repubblica), il Parlamento e l’India Gate, ammirando la grandiosità di Lutyens’ Delhi e le sue ampie vie alberate. Si prosegue con la visita del maestoso Qutub Minar, il minareto in mattoni più alto del mondo, celebre per i suoi raffinati intagli e le iscrizioni coraniche, riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Successivamente è prevista la visita della Jama Masjid, la più grande moschea dell’India, caratterizzata da un imponente cortile in arenaria rossa e da alti minareti che offrono una suggestiva vista panoramica su Old Delhi, la parte storica della città. In prossimità dell’ora di pranzo, si esplorano le animate strade di Old Delhi con una passeggiata gastronomica, durante la quale è possibile degustare specialità locali come kebab, paratha, chaat, jalebi e il tradizionale kulfi, accompagnati dai racconti della guida sulle tradizioni culinarie mughal e sulla storia delle antiche botteghe. Nel pomeriggio rientro in hotel e tempo libero a disposizione prima della cena.

4°g. 4/11 Delhi – Amritsar: La giornata inizia con la partenza di buon mattino dalla capitale in treno verso Amritsar, con partenza prevista alle 07.20 e arrivo alle 13.30 (orari da riconfermare). Il viaggio offre l’opportunità di attraversare le pianure del Punjab, ammirando paesaggi caratterizzati da campi verdi, piccoli villaggi e scene di vita rurale. All’arrivo ad Amritsar, sistemazione presso l’hotel Sterling Amritsar. Dopo un breve momento di riposo, partenza per il Confine di Wagah per assistere alla celebre cerimonia dell’ammaina-bandiera, un rituale militare che si svolge quotidianamente e coinvolge le forze di sicurezza di India e Pakistan. L’evento è caratterizzato da un’atmosfera intensa ed energica, con il pubblico che acclama, canti patriottici e marce eseguite con rigorosa precisione, fino all’abbassamento simultaneo dei due vessilli nazionali al tramonto. Rientro in città e uscita per la cena presso il Makhan Fish & Chicken Corner, storico locale di Amritsar, noto per il tandoori fish croccante e il celebre butter chicken, specialità rappresentative della cucina punjabi, servite in un ambiente informale e animato. Al termine della cena, rientro in hotel per il pernottamento, dopo una giornata ricca di esperienze culturali, storiche e gastronomiche.

5°g. 5/11 Amritsar: In mattinata è prevista un’escursione al Farmers Villa, una fattoria tradizionale rurale, situata tra i fertili campi agricoli alla periferia di Amritsar. All’arrivo, accoglienza secondo la tradizionale ospitalità punjabi, seguita da una passeggiata attraverso le aree coltivate. L’esperienza consente di osservare la vita rurale quotidiana, con i contadini impegnati nella cura dei raccolti, nella mungitura dei bufali e nella dimostrazione di metodi di agricoltura tramandati di generazione in generazione. Durante la visita è possibile prendere parte ad attività pratiche, come l’aratura con i buoi, e approfondire la conoscenza dei cicli colturali, delle tecniche di irrigazione e delle coltivazioni stagionali, ottenendo una comprensione autentica della cultura agricola del Punjab. A seguire, pranzo tradizionale punjabi preparato in loco con prodotti freschi della fattoria, con specialità quali sarson da saag, makki di roti, burro fatto in casa e lassi, per un’esperienza genuina della cucina di villaggio. Nel pomeriggio, rientro ad Amritsar e visita del celebre Tempio d’Oro (Harmandir Sahib), noto per le sue cupole dorate e i camminamenti in marmo che circondano il sacro lago Amrit Sarovar. Durante la visita è possibile osservare i fedeli intenti nelle preghiere o impegnati come volontari nella più grande cucina comunitaria del mondo. La visita risulta particolarmente suggestiva al tramonto, quando la luce calda del sole riflette sulle cupole dorate e sul bacino sacro, creando un’atmosfera di grande spiritualità e rara bellezza. Rientro in hotel, cena e tempo libero a disposizione.

6°g. 6/11 Amritsar – Delhi – Agra: La giornata inizia con il trasferimento in aeroporto per l’imbarco sul volo diretto a Delhi, con partenza prevista alle 10:40 e arrivo alle 11:55 (orari da riconfermare). All’arrivo, proseguimento via terra verso Agra (circa 4–5 ore di viaggio), città celebre per il Taj Mahal, percorrendo una moderna autostrada che attraversa paesaggi rurali caratterizzati da villaggi e mercati locali. Giunti ad Agra, sistemazione presso l’hotel Howard Plaza The Fern. Il resto della giornata è a disposizione per il relax o per usufruire dei servizi della struttura.

7°g. 7/11 Agra: La giornata inizia di buon mattino con la visita del Taj Mahal all’alba, momento particolarmente suggestivo in cui la luce dorata del sole illumina le candide cupole e i minareti in marmo bianco, creando un’atmosfera magica attorno a questo straordinario monumento, fatto erigere dall’imperatore Shah Jahan in memoria della moglie Mumtaz Mahal. A seguire, visita del maestoso Forte di Agra, antica residenza imperiale dei Moghul e sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Il complesso comprende palazzi, sale d’udienza e ampi cortili che testimoniano il potere e lo splendore dell’epoca moghul, offrendo inoltre suggestive vedute sul Taj Mahal dalle sue mura. Rientro in hotel e pomeriggio libero a disposizione per il relax o per usufruire dei servizi della struttura. In serata, uscita per scoprire la vivace scena gastronomica di Agra con una passeggiata dedicata allo street food, durante la quale è possibile degustare specialità locali quali bedai kachori, aloo tikki speziato, chaat, kulfi cremoso e il celebre petha di Agra, immergendosi nei profumi e nell’atmosfera animata delle strade cittadine. La giornata si conclude con una cena in un ristorante locale, con piatti tipici della cucina Mughlai o dell’India settentrionale, seguita dal rientro in hotel per il pernottamento.

8°g. 8/11 Agra – Jaipur (celebrazione di Diwali): Si lascia la città prendendo la strada in direzione est per giungere in circa 5 ore di auto, 239 km, a Jaipur, la vivace capitale del Rajasthan, conosciuta come la Città Rosa, famosa per il suo patrimonio reale, i mercati colorati e i grandiosi forti e palazzi. Lungo il percorso si attraversano paesaggi rurali tipici del Rajasthan, con piccoli villaggi, carretti trainati da cammelli e distese di campi di senape, che offrono suggestivi scorci della vita locale. È prevista inoltre una sosta al Pozzo a gradini di Abhaneri (Chand Baori), antico capolavoro architettonico risalente a oltre mille anni fa. Il pozzo, con i suoi 13 piani e oltre 3.500 stretti gradini disposti in perfetta simmetria geometrica, scende profondamente nel terreno. Storicamente, è stato utilizzato per la raccolta dell’acqua piovana in questa regione arida e come luogo di sosta per i viaggiatori. All’arrivo a Jaipur, sistemazione presso l’hotel XXX e resto del pomeriggio libero. In serata, esperienza culturale dedicata alla celebrazione di Diwali presso uno storico hotel Heritage (termine utilizzato in India per indicare strutture alberghiere ricavate da edifici storici o di valore culturale). Il Diwali, conosciuto anche come la Festa delle Luci, è una delle celebrazioni più importanti dell’India. La festività simboleggia la vittoria della luce sulle tenebre e del bene sul male, oltre a rappresentare prosperità, fortuna e rinnovamento spirituale. Durante il Diwali, strade e abitazioni si illuminano, templi e palazzi storici vengono decorati con luci e fiori, mentre spettacoli di musica e danza animano la vita cittadina. Nel corso della serata, il palazzo in cui si trova il gruppo si anima con migliaia di diyas accesi (piccole lampade tradizionali indiane), decorazioni floreali e luci, creando un’atmosfera regale e suggestiva. I partecipanti assistono alla puja di Lakshmi, osservano rituali e usanze locali, godono di spettacoli di musica e danza dal vivo e prendono parte a una cena con piatti tipici della cucina Rajasthani, completando così un’esperienza culturale e sensoriale unica. Pernottamento presso l’hotel Arya Niwas.

9°g. 9/11 Jaipur: La giornata è dedicata all’esplorazione della vibrante città di Jaipur. Si inizia con la visita del Patrika Gate, elegante cancello monumentale situato a Jawahar Circle, decorato con intricati murales che raccontano il ricco patrimonio culturale del Rajasthan. Si prosegue con il Forte Amber, arroccato su una collina con vista sul lago Maota. All’interno, è possibile passeggiare tra ampi cortili, sale ornate come il Sheesh Mahal (Palazzo degli Specchi) e lungo le mura, testimoni dello sfarzo e del coraggio dei Rajput. A seguire, visita del City Palace, imponente complesso architettonico che fonde stili Moghul e Rajasthani, con cortili reali, musei e il celebre Peacock Gate, che offre uno spaccato del passato regale della città. Nel pomeriggio è prevista una passeggiata gastronomica tra gli street food, a partire dai pressi del celebre Hawa Mahal (Palazzo dei Venti), uno dei simboli più iconici di Jaipur, con la sua facciata a nido d’ape . Percorrendo strade e mercati affollati, è possibile assaggiare specialità locali come pyaaz kachori, mirchi vada, ghewar, kulfi falooda e golgappa, immergendosi nei colori, nei profumi e nell’energia dei mercati di Jaipur. La giornata prosegue con la visita ai mercati locali, tra cui Johari Bazaar e Bapu Bazaar, rinomati per gioielli tradizionali, tessuti colorati, mojri artigianali (tradizionali scarpe indiane fatte a mano, tipiche soprattutto del Rajasthan) e souvenir, offrendo uno spaccato autentico della cultura e dei mercati nella Città Rosa. Rientro in hotel in serata.

10°g. 10/11 Jaipur – Jodhpur: Lasciata la città, si prosegue in direzione sud-ovest per raggiungere Jodhpur dopo circa 6 ore di viaggio (335 km). Lungo il percorso si attraversano gli affascinanti paesaggi del Rajasthan, tra campi dorati, villaggi rurali e mandrie di cammelli e capre, offrendo suggestivi scorci della vita desertica e tradizionale della regione. All’arrivo a Jodhpur, sistemazione presso l’hotel Ratan Vilas. Conosciuta come la “Città Blu”, Jodhpur è celebre per il centro storico dalle tonalità azzurre, i mercati vivaci e i suoi imponenti forti. Si inizia la scoperta della città con la visita dei mercati locali, in particolare il Sardar Market e l’area della Clock Tower, animati da bancarelle colorate che propongono artigianato locale, tessuti bandhani, gioielli in argento, spezie e abiti tradizionali. Una passeggiata tra le strade storiche del mercato consente di immergersi nei suoni, nei profumi e nei colori della vita locale. A seguire, cena presso il ristorante Indique, situato sulla terrazza del Pal Haveli, da cui si gode di una spettacolare vista panoramica sul Mehrangarh Fort illuminato, che domina la città. Rientro in hotel e pernottamento.

11°g. 11/11 Jodhpur: La giornata ha inizio con uno spostamento verso la periferia di Jodhpur per un safari in jeep alla scoperta di un villaggio Bishnoi, con l’obiettivo di conoscere la cultura unica e lo stile di vita ecologico di questa comunità religiosa, rinomata per il profondo rispetto nei confronti della natura e della fauna selvatica. Durante la visita è possibile incontrare artigiani locali, come vasai e tessitori, e osservare da vicino la vita tradizionale del villaggio. Nel corso dell’esperienza è previsto un pranzo rurale presso una famiglia locale, con degustazione di piatti semplici ma ricchi di sapore della cucina rajasthani, preparati con ingredienti del territorio, offrendo un’autentica testimonianza della quotidianità e dell’ospitalità Bishnoi. Al termine del pasto, rientro a Jodhpur e proseguimento delle visite dedicate alle principali testimonianze architettoniche della città, a partire dal maestoso Mehrangarh Fort, uno dei più grandi e spettacolari forti dell’India, che si erge a circa 400 piedi di altezza dominando l’intero panorama urbano. La visita si snoda tra ampi cortili, palazzi finemente decorati e gallerie museali che custodiscono reperti reali, armi storiche e costumi tradizionali. A seguire, visita del Jaswant Thada, elegante cenotafio in marmo bianco edificato in memoria del Maharaja Jaswant Singh II, immerso in giardini curati e caratterizzato da un’atmosfera tranquilla, con suggestive vedute sul forte e sulla città.

12°g. 12/11 Jodhpur – Udaipur: Lasciata la città, si prosegue in direzione sud-est per raggiungere Udaipur dopo circa 249 km (circa 6 ore di viaggio). Lungo il percorso è prevista una sosta per la visita dei Templi Jain di Ranakpur, straordinario capolavoro architettonico situato in una quieta valle delle colline Aravalli. Il complesso templare, realizzato in marmo finemente scolpito e dedicato al Tirthankara Adinatha, è famoso per le sue 1.444 colonne, ognuna decorata con un disegno unico. All’arrivo, sistemazione presso l’hotel XXX. Conosciuta come la romantica “Città dei Laghi”, Udaipur è celebre per i suoi specchi d’acqua, i sontuosi palazzi e il ricco patrimonio culturale. In serata, è prevista un’esperienza culturale presso una famiglia indiana locale, con partecipazione a una lezione di cucina tradizionale. L’attività consente di conoscere e preparare alcuni piatti tipici della tradizione rajasthani e mewari, come gatte ki sabzi (gnocchetti di farina di ceci in salsa), dal baati churma (lenticchie con gnocchi di grano al forno e grano dolce sbriciolato), ker sangri (saltato di legumi e bacche del deserto), laal maas (curry piccante di montone), accompagnati da roti fresche o bajra roti (focaccia di miglio perlato). Al termine della lezione, cena condivisa con la famiglia ospitante, occasione per approfondire la conoscenza della cucina, dell’ospitalità indiana e della vita quotidiana locale. Pernottamento presso il Lake Pichola Hotel.

13°g. 13/11 Udaipur: La giornata è dedicata alla scoperta della città. La visita inizia dal Tempio di Jagdish, raffinato esempio di architettura indo-ariana, riccamente scolpito e dedicato al dio Vishnu. Si prosegue con il City Palace, il più grande complesso palaziale del Rajasthan, affacciato sulle sponde del Lago Pichola. La visita consente di attraversare ampi cortili, sale sontuose, ambienti decorati con specchi e musei che custodiscono costumi reali, reperti storici e preziose miniature, offrendo al contempo suggestive vedute panoramiche sulla città e sul lago dai balconi del palazzo. Nel tardo pomeriggio è prevista una piacevole crociera al tramonto sul Lago Pichola, durante la quale si costeggiano l’iconico Lake Palace e il Jag Mandir. Le calde tonalità del sole al calare avvolgono l’acqua e le architetture circostanti, creando un’atmosfera suggestiva e memorabile, emblema della bellezza senza tempo di Udaipur. La giornata si conclude con una cena di saluti presso il Ristorante Ambrai, situato sulle rive del Lago Pichola, da cui si gode di spettacolari vedute serali sul City Palace e sul Lake Palace illuminati.

14°g. 14/11 Udaipur – Delhi e volo di rientro: Trasferimento in aeroporto per il volo in partenza alle ore 13:05 con arrivo a Delhi previsto alle ore 14:25 (orari da riconfermare). All’arrivo a Delhi, attesa e successivo imbarco sul volo di rientro in Italia.

COSTO DEL VIAGGIO € 2700

SUPPL. SINGOLA € 550

La quota comprende:

• Polizza Base Medico/Bagaglio
• I pernottamenti presso le strutture riportate nel programma
• I trasporti indicati nel programma
• Le visite e le escursioni descritte nel programma
• Le entrate e gli ingressi ai siti
• Tutti i permessi locali
• La pensione completa dalla cena del 2 novembre alla colazione del 14 novembre
• La presenza dell’accompagnatore dall’Italia
• La presenza della guida locale parlante inglese

La quota non comprende:

• I voli internazionali ed i voli interni
• Il costo del visto (circa 25 USD)
• Il supplemento per la camera singola
• Le bevande
• Le visite e le escursioni non indicati nel programma
• Le mance (facoltative)
• Tutto quanto non indicato alla voce “la quota comprende”.

ASSICURAZIONI

Per chi volesse c’è la possibilità di stipulare in fase di conferma del viaggio la polizza annullamento di ACI Global S.p.A.
Per ulteriori informazioni prego contattare Piste Nomadi.

VISTI E DOCUMENTI

Il passaporto deve avere validità minima di sei mesi dalla data di ingresso prevista. Il visto può essere richiesto online a partire da 30 giorni prima della partenza, con un costo indicativo di circa 25 euro. Piste Nomadi fornisce completa assistenza nella compilazione della relativa modulistica.

ALLOGGI: Per il viaggio sono stati selezionati hotel di categoria 3 e 4 stelle, scelti per garantire comfort e qualità durante tutto il soggiorno. Particolarmente degna di nota è la struttura scelta a Udaipur, il Lake Pichola Hotel, raffinato hotel heritage situato sull’isola di Bramhapuri e affacciato sul Lago Pichola, che combina armoniosamente l’architettura tradizionale rajput con comfort moderni e suggestive viste sul lago e sulla città antica.

PASTI: Tutti i pasti sono inclusi dalla cena del 2 novembre alla colazione del 14 novembre. Il viaggio è stato concepito come un autentico percorso di scoperta gastronomica, che alterna ristoranti tradizionali a esperienze culinarie genuine e diversificate nei mercati locali, offrendo l’opportunità di assaporare la cucina regionale nelle diverse tappe dell’itinerario. Sono previste inoltre passeggiate gastronomiche con degustazioni, oltre alla partecipazione a una lezione di cucina presso una famiglia locale, che si concluderà con una cena a base dei piatti preparati durante l’esperienza.

PERCORSO E MEZZI: L’organizzazione dei trasporti è calibrata in base al numero effettivo di partecipanti: per gruppi di dimensioni ridotte sono previsti veicoli Toyota Tempo, mentre per gruppi più numerosi vengono utilizzati minibus da 16 a 20 posti. La rete stradale, nel complesso, si presenta in buone condizioni. Pur mantenendo tutte le visite previste dal programma, l’itinerario potrà subire leggere modifiche per motivi tecnici o logistici; anche l’ordine delle visite nelle città potrebbe essere variato. Eventuali cambiamenti saranno valutati direttamente in loco dalla guida locale insieme all’accompagnatore, secondo la viabilità del momento. I tempi di percorrenza sono stati verificati, ma va tenuto presente che il traffico nelle aree urbane può risultare particolarmente intenso.

CLIMA: Nel mese di novembre, questa zona dell’India gode di un clima piacevole e asciutto, con temperature che variano generalmente tra minime di circa 12/15°C e massime comprese tra i 22/25°C. Le giornate sono soleggiate e miti, mentre le serate e le prime ore del mattino possono risultare più fresche, soprattutto nelle zone desertiche, con una moderata escursione termica tra il giorno e la notte. È consigliato un abbigliamento a strati, includendo capi leggeri per il giorno e una giacca o felpa per la sera. Per l’accesso a templi e santuari è richiesto un abbigliamento rispettoso, con gambe e braccia coperte; alle donne è inoltre consigliato portare con sé un foulard. Poiché nei luoghi di culto si accede a piedi nudi, è utile portare con sé un paio di calze.

INTERNET: La connessione Wi-Fi è garantita in tutte le strutture. Su richiesta, è possibile acquistare una SIM locale tramite il referente in loco.

CAMBIO VALUTA: È possibile cambiare valuta sia in aeroporto che nei principali centri urbani. In caso di necessità, la guida locale fornirà assistenza nella ricerca di servizi di cambio anche in zone meno servite. Pur essendo le carte di credito utilizzate, si raccomanda di disporre anche di contanti per eventuali necessità.

TAPPE DEL VIAGGIO